题目大多数食物中蛋白质的含氮量相当接近平均约为()。A. 25%B. 10%C. 12%D. 16%E. 20%大多数食物中蛋白质的含氮量相当接近平均约为()。A. 25%B. 10%C. 12%D. 16%E. 20%题目解答答案D. 16%