主要进行蛋白质加工的细胞器是A. 内质网B. 线粒体C. 高尔基复合体D. 溶酶体E. 微体

考查要点：本题主要考查细胞器的功能，特别是蛋白质加工相关细胞器的识别。
解题核心：明确不同细胞器在蛋白质合成与加工过程中的具体作用。
关键点：

1. 蛋白质合成起始：核糖体是蛋白质合成的场所，但题目问的是“加工”而非合成。
2. 粗面内质网：参与蛋白质的初步加工（如折叠、糖基化），但属于加工的早期阶段。
3. 高尔基复合体：负责蛋白质的后期加工（如修饰、分类、包装），是题目中“主要加工”对应的正确答案。
4. 其他选项（线粒体、溶酶体、微体）的功能与蛋白质加工无直接关联。

蛋白质加工的流程：

1. 核糖体：合成多肽链。
2. 粗面内质网：对新合成的蛋白质进行初步加工（如折叠、糖基化），并通过囊泡运输至高尔基体。
3. 高尔基复合体：对蛋白质进行精细加工（如进一步修饰、分类、包装），最终通过囊泡运送到细胞外或细胞内目标区域。

选项分析：

• A. 内质网：参与加工，但属于初步阶段，非“主要”加工场所。
• C. 高尔基复合体：承担蛋白质加工的关键步骤，是题目答案。
• 其余选项（B、D、E）的功能与蛋白质加工无关。