5.[判断题] 按照操作流程的不同，蒸馏可分为间歇蒸馏和连续蒸馏，两者都是定态操作。A. 对B. 错

本题考查蒸馏操作的分类以及定态操作的概念。解题思路是先明确间歇蒸馏和连续蒸馏的特点，再根据定态操作的定义判断这两种蒸馏操作是否都属于定态操作。

1. 明确定态操作的定义

定态操作是指在操作过程中，系统内各点的参数（如温度、压力、组成等）不随时间而变化的操作。

2. 分析间歇蒸馏的特点

间歇蒸馏是将原料液一次加入蒸馏釜中，在加热的情况下进行蒸馏，直到达到规定的分离要求后停止操作。在间歇蒸馏过程中，随着蒸馏的进行，釜内液体的组成、温度等参数会随时间不断变化，不符合定态操作中各点参数不随时间变化的定义，所以间歇蒸馏是非定态操作。

3. 分析连续蒸馏的特点

连续蒸馏是原料液连续不断地加入蒸馏塔，塔顶和塔底的产品也连续不断地引出。在稳定的连续蒸馏过程中，塔内各点的温度、压力、组成等参数不随时间而变化，符合定态操作的定义，所以连续蒸馏是定态操作。

4. 得出结论

由于间歇蒸馏是非定态操作，连续蒸馏是定态操作，并非两者都是定态操作，所以该判断题的说法是错误的。