下列有关脂肪酸氧化的叙述中哪项是错误的（ ）A. 首先脂肪酸活化，生成脂酰 CoAB. 经肉毒碱进入线粒体内C. 在 β-碳上进行脱氧、加水、再脱氧，并在 α、β 碳之间断裂D. 其产物只有脂酰 CoAE. 肉毒碱脂酰转移酶 I 是脂酸 β 氧化的限速酶

本题考查脂肪酸β-氧化过程的关键步骤及产物。核心思路在于明确脂肪酸氧化的阶段、产物及限速酶的作用。破题关键点在于：

1. 脂肪酸活化后进入线粒体，需肉毒碱协助；
2. β-氧化过程中每轮断裂产生乙酰-CoA和更小的脂酰-CoA；
3. 产物包含乙酰-CoA、FADH₂、NADH等，而不仅仅是脂酰-CoA；
4. 肉毒碱脂酰转移酶I是限速酶。

选项分析

选项D

错误原因：脂肪酸β-氧化的产物不仅包括脂酰-CoA，还包括乙酰-CoA、FADH₂和NADH+H⁺。选项D将产物限定为“只有脂酰-CoA”，忽略了其他重要产物。

其他选项

• A：脂肪酸需活化为脂酰-CoA后才能参与氧化，正确。
• B：肉毒碱介导脂肪酸进入线粒体，正确。
• C：描述了β-氧化的脱氢、加水、再脱氢及断裂过程，正确。
• E：肉毒碱脂酰转移酶I是限速酶，正确。