简述精馏的原理

精馏是一种利用混合物中各组分挥发能力差异的分离技术。通过液相和气相的回流，使气、液两相逆向多级接触，在热能驱动和相平衡关系的约束下，使得易挥发组分（轻组分）不断从液相往气相中转移，而难挥发组分却由气相向液相中迁移，从而实现混合物的不断分离。