【单选题】反刍动物对碳水化合物的消化是以形成()为主。A. 挥发性脂肪酸B. 葡萄糖C. 果糖D. 麦芽糖

步骤 1：反刍动物消化系统特点
反刍动物，如牛、羊等，具有复杂的多室胃，其中瘤胃是主要的发酵室，含有大量的微生物，这些微生物能够分解植物纤维素。
步骤 2：碳水化合物的消化过程
在瘤胃中，微生物将植物纤维素分解成简单的糖类，这些糖类进一步被微生物代谢，产生挥发性脂肪酸（VFA），如乙酸、丙酸和丁酸。
步骤 3：挥发性脂肪酸的作用
挥发性脂肪酸是反刍动物的主要能量来源，它们被吸收进入血液，然后被肝脏和其他组织利用。