题目蛋白质变性作用通常不涉及哪种化学键的破坏A. 氢键B. 肽键C. 离子键D. 疏水键E. 范德华力蛋白质变性作用通常不涉及哪种化学键的破坏A. 氢键B. 肽键C. 离子键D. 疏水键E. 范德华力题目解答答案B. 肽键