萃取操作的依据是( )。A. 溶解度不同B. 沸点不同C. 蒸气压不同D. 挥发度不同

本题考查萃取操作的依据这一知识点。解题思路是明确萃取的定义和原理，然后分析各个选项与萃取原理的匹配度。

• 分析选项A：萃取是利用溶质在互不相溶的溶剂里溶解度的不同，用一种溶剂把溶质从另一溶剂所组成的溶液里提取出来的操作方法。例如，用四氯化碳萃取碘水中的碘，就是因为碘在四氯化碳中的溶解度远大于在水中的溶解度，所以选项A符合萃取操作的依据。
• 分析选项B：沸点不同是蒸馏操作的依据。蒸馏是利用混合液体或液 - 固体系中各组分沸点不同，使低沸点组分蒸发，再冷凝以分离整个组分的单元操作过程，所以选项B不符合。
• 分析选项C：蒸气压不同与萃取操作并无直接关联。蒸气压主要在一些涉及相平衡和蒸发等过程中起作用，并非萃取的依据，所以选项C不符合。
• 分析选项D：挥发度不同通常用于一些涉及挥发分离的过程，如精馏等，和萃取操作的原理不相关，所以选项D不符合。