干燥过程中质量传递的推动力是()。 A. 物料与湿空气的质量差B. 物料与湿空气的流量差C. 物料与空气的水汽分压差D. 物料与空气的温度差

在干燥过程中，质量传递的推动力是物料表面的水汽分压与周围空气中的水汽分压之间的差异。这种差异促使水分从物料表面蒸发并进入空气，从而实现干燥过程。因此，物料与空气的水汽分压差是干燥过程中质量传递的主要推动力。