题目

蛋白质变性是由于( )A. 氨基酸的组成改变B. 氨基酸的排列顺序改变C. 肽键的断裂D. 蛋白质空间结构被破坏E. 一级结构破坏

蛋白质变性是由于( )

A. 氨基酸的组成改变

B. 氨基酸的排列顺序改变

C. 肽键的断裂

D. 蛋白质空间结构被破坏

E. 一级结构破坏

题目解答

答案

D. 蛋白质空间结构被破坏