营养上重要的脂类主要有（）A. 固醇类B. 甘油三酯C. 磷脂D. 以上都是E. 以上都不是

本题考查的知识点是营养上重要的脂类的种类。解题思路是分别分析每个每个选项所涉及的脂类是否在营养上具有重要意义，若都有重要意义，则正确答案为“以上都是”。

• 选项A：固醇类
  固醇类是一类重要的脂类化合物，在生物体内具有多种重要的生理功能。例如，胆固醇是细胞膜的重要组成成分，维持细胞膜的稳定性和流动性；胆固醇还是合成胆汁酸、维生素D以及甾体激素等生理活性物质的前体，对人体的消化、钙磷代谢和生殖等生理过程起着关键作用，所以固醇类在营养上是重要的脂类。
• 选项B：甘油三酯
  甘油三酯是人体内含量最多的脂类，它是机体储存能量的重要形式。当人体摄入的能量摄入超过消耗时，多余的能量会以甘油三酯的形式储存起来；而在机体需要能量时，甘油三酯可以被分解为甘油和脂肪酸，为机体提供能量，因此甘油三酯在营养上具有重要意义。
  选项C：磷脂
  磷脂是构成了生物膜的基本骨架，如细胞膜、线粒体膜、内质网膜等。它对于维持细胞的正常结构和功能至关重要，同时了细胞的物质运输、信号传导等生理过程都离不开磷脂构成的膜结构，所以磷脂也是营养上重要的脂类。

由于选项A、B、C所涉及的脂类在营养上都具有重要意义，所以答案选D。