根据在一定条件下水分能否用对流干燥的方法除去，物料所含水分可划分为()水分和()水分；根据水分被除去的难易程度，物料中的水分可划分为()分和()水分。

本题考查物料中水分的分类，需明确不同分类标准下的水分类型。关键点在于：

1. 分类标准一：水分能否用对流干燥去除，分为平衡水分（与环境湿度平衡，无法去除）和自由水分（可去除）。
2. 分类标准二：水分被去除的难易程度，分为结合水分（与物料结合紧密，难去除）和非结合水分（游离状态，易去除）。

第一空与第二空（分类标准一）

• 平衡水分：物料与环境湿度达到平衡时的水分，无法通过干燥去除。
• 自由水分：未与物料结合、可通过干燥去除的水分。

第三空与第四空（分类标准二）

• 结合水分：与物料成分（如细胞壁、化学键）结合，干燥难度大。
• 非结合水分：以液膜或毛细管形式存在，较易被去除。