人体中含量最多的物质是( )A. 水B. 蛋白质C. 脂肪D. 糖类

本题考查人体组成成分的基础知识，核心在于理解各成分的含量比例。水是人体细胞中含量最多的物质，约占体重的65%-70%。其他选项如蛋白质、脂肪、糖类虽然重要，但含量相对较低。解题关键在于记忆人体主要成分的占比顺序。

1. 水的含量：
   人体约65%-70%由水组成，水是细胞内液体的主要成分，参与物质运输、体温调节等重要生理活动。

2. 对比其他选项：

   • 蛋白质：约占18%，是细胞结构的重要成分，但含量低于水。
   • 脂肪：约占15%，主要功能是储能，含量较低。
   • 糖类：含量最少，主要作为能量来源，而非主要组成成分。

3. 结论：
   根据含量占比，水是人体中含量最多的物质。