黑胡椒是A. 未成熟果实B. 成熟果实C. 成熟种子D. 未成熟种子

黑胡椒是胡椒植物的果实，通常在未完全成熟时采摘，然后经过干燥处理。因此，黑胡椒实际上是未成熟的果实。