题目判断题（共25题，25.0分）75.（1.0分）维生素C可以促进非血红素铁的吸收。（）A 对B 错判断题（共25题，25.0分） 75.（1.0分）维生素C可以促进非血红素铁的吸收。（） A 对 B 错题目解答答案正确解析维生素C（抗坏血酸）是一种还原剂，可以将三价铁（Fe3+）还原为二价铁（Fe2+），从而促进非血红素铁的吸收。非血红素铁主要存在于植物性食物中，其吸收率通常低于血红素铁。维生素C通过降低铁的氧化态，使其更容易被人体吸收利用。