关于噬菌体的叙述，错误的选项是（）A. 侵袭细菌等的病毒B. 有严格的宿主特异性C. 主要由核酸和蛋白质组成D. 对理化因素的抵抗力比一般细菌强E. 每种噬菌体都含有DNA和RNA两种形式的核酸

本题考查噬菌体的基本特征，需结合病毒的结构、宿主特异性及遗传物质特点进行判断。关键点在于：

1. 噬菌体的组成：仅含有一种核酸（DNA或RNA），而具体到噬菌体，其遗传物质为DNA。
2. 宿主特异性：噬菌体只能感染特定细菌。
3. 抵抗力：病毒的理化性质与细菌不同，需对比两者抵抗力差异。

选项分析

A. 侵袭细菌等的病毒

正确。噬菌体是专门感染细菌的病毒，属于细菌病毒。

B. 有严格的宿主特异性

正确。噬菌体只能识别并感染特定细菌，例如T4噬菌体专一感染大肠杆菌。

C. 主要由核酸和蛋白质组成

正确。病毒的基本结构为蛋白质衣壳包裹核酸（DNA或RNA），噬菌体符合此特征。

D. 对理化因素的抵抗力比一般细菌强

正确。病毒结构简单（仅核酸和蛋白质），通常比细菌更耐高温等理化因素（如煮沸可能杀死细菌，但某些病毒仍存活）。

E. 每种噬菌体都含有DNA和RNA两种形式的核酸

错误。噬菌体属于DNA病毒，其遗传物质仅为DNA，不含RNA。例如，T2噬菌体仅含双链DNA。