氮杂丝氨酸干扰核苷酸合成是因为它的结构相似于（）。A. 丝氨酸B. 甘氨酸C. 天冬氨酸D. 天冬酰胺E. 谷氨酰胺

氮杂丝氨酸是一种抗代谢物，它通过模仿谷氨酰胺的结构来干扰核苷酸的合成。谷氨酰胺是核苷酸合成过程中的一种重要前体物质，氮杂丝氨酸的结构与谷氨酰胺相似，因此能够竞争性地抑制谷氨酰胺在核苷酸合成中的作用，从而干扰核苷酸的正常合成过程。