2012U1-42 下列关于酶结构与功能的叙述，正确的是A、酶只在体内发挥作用B、酶的催化作用与温度无关C、酶能改变反应的平衡点D、酶能大大降低反应的活化能E、酶的催化作用不受调控

步骤 1：酶的作用环境
酶不仅在体内发挥作用，也可以在体外特定条件下发挥作用。因此，选项A不正确。
步骤 2：酶的催化作用与温度的关系
酶的催化作用与温度密切相关，温度过高或过低都会影响酶的活性。因此，选项B不正确。
步骤 3：酶对化学反应平衡的影响
酶不能改变反应的平衡点，只能加速反应达到平衡的速度。因此，选项C不正确。
步骤 4：酶降低反应活化能的作用
酶通过降低反应的活化能，大大加快了化学反应的速度。因此，选项D正确。
步骤 5：酶的催化作用调控
酶的催化作用可以受到多种因素的调控，如酶的合成、酶的活性调节等。因此，选项E不正确。