阻遏蛋白识别操纵子中的A. 启动基因B. 结构基因C. 操纵基因D. 内含子

阻遏蛋白是负调控基因表达的一种蛋白质，它通过与操纵基因结合来阻止RNA聚合酶与启动基因结合，从而抑制结构基因的转录。因此，阻遏蛋白识别的是操纵基因。