下列关于酶的叙述不正确的是A. 化学修饰调节属于慢速调节B. 酶的催化具有专一性，一种酶只能催化一种底物C. 酶促反应具有高效性D. 必需基团都位于酶的活性中心内，起着结合和催化底物的作用E. 化学本质为蛋白质

步骤 1：化学修饰调节
化学修饰调节是通过共价键的形成或断裂来改变酶的活性，这种调节方式通常需要几分钟到几小时，因此属于慢速调节。选项A正确。
步骤 2：酶的催化专一性
酶的催化具有高度的专一性，但一种酶可以催化一种或一类底物，而不是只能催化一种底物。选项B不正确。
步骤 3：酶促反应的高效性
酶促反应具有高效性，酶的催化效率远高于一般的化学催化剂。选项C正确。
步骤 4：必需基团的位置
酶的必需基团不仅位于活性中心内，还可能位于活性中心外，参与酶的稳定性和催化活性。选项D不正确。
步骤 5：酶的化学本质
酶的化学本质主要是蛋白质，少数酶是RNA。选项E正确。