题目有一种“极地苹果”在切开后不会变色,这是什么原因?A. 商家将苹果在盐水中浸泡过B. 氧气难以进入该苹果C. 该苹果不含多酚氧化醇D. 该苹果经过低温冷冻处理有一种“极地苹果”在切开后不会变色,这是什么原因?A. 商家将苹果在盐水中浸泡过B. 氧气难以进入该苹果C. 该苹果不含多酚氧化醇D. 该苹果经过低温冷冻处理题目解答答案C. 该苹果不含多酚氧化醇