病毒凝集红细胞的机制是 A. 红细胞表面的抗原和血凝素抗体结合B. 病毒与结合在红细胞表面的抗体结合C. 红细胞表面的抗原与相应的病毒抗体结合D. 以上均不是E. 红细胞表面受体与病毒表面的血凝素结合

步骤 1：理解病毒凝集红细胞的机制
病毒凝集红细胞的机制是指病毒与红细胞表面的特定受体结合，导致红细胞聚集的现象。这种现象通常用于病毒的鉴定和血清学检测。

步骤 2：分析选项
A. 红细胞表面的抗原和血凝素抗体结合：这描述的是抗体与抗原的结合，而不是病毒与红细胞的结合。
B. 病毒与结合在红细胞表面的抗体结合：这描述的是病毒与抗体的结合，而不是病毒与红细胞的结合。
C. 红细胞表面的抗原与相应的病毒抗体结合：这描述的是抗体与抗原的结合，而不是病毒与红细胞的结合。
D. 以上均不是：这表示以上选项都不正确。
E. 红细胞表面受体与病毒表面的血凝素结合：这描述的是病毒与红细胞的结合，符合病毒凝集红细胞的机制。

步骤 3：选择正确答案
根据以上分析，正确答案是E，即红细胞表面受体与病毒表面的血凝素结合。