危险化学品单位应当制定本单位事故应急救援预案，配备应急救援人员和必要的应急救援器材和设备，并定期组织演练。A. 正确B. 错误

本题考查危险化学品单位在事故应急救援方面的责任和义务相关知识。解题思路是依据相关法律法规来判断危险化学品单位是否应当制定事故应急救援预案、配备应急救援人员和必要器材设备并定期组织演练。

根据《中华人民共和国安全生产法》等相关法律法规规定，危险化学品单位由于其生产、储存、使用等过程具有较高的危险性，一旦发生事故可能会造成严重的人员伤亡和财产损失。所以，为了有效应对可能发生的事故，保障人员生命安全和减少财产损失，危险化学品单位有责任和义务制定本单位事故应急救援预案，明确应急救援的流程、责任分工等内容；配备应急救援人员，这些人员经过专业培训，能够在事故发生时迅速开展救援工作；配备必要的应急救援器材和设备，如消防器材、防护设备等，以满足救援的实际需求；并且定期组织演练，通过演练可以检验预案的可行性和有效性，提高应急救援人员的实战能力和协同配合能力。因此，题目中描述的内容是符合法律规定和实际要求的，该说法是正确的。