可分泌胃蛋白酶原的主要细胞是( )。A. 肥大细胞B. 壁细胞C. 黏液细胞D. 杯状细胞E. 主细胞

胃蛋白酶原是由胃黏膜中的主细胞分泌的。主细胞是胃底腺中的一种细胞，它们负责分泌胃蛋白酶原，这是一种无活性的酶原，需要在胃酸的作用下转化为有活性的胃蛋白酶，从而参与蛋白质的消化过程。