水通道由水孔蛋白组成，调节细胞中的水分快速流动。A. 正确B. 错误

本题考查水通道的组成和功能。水通道是细胞膜上的一种特殊结构，其核心成分是水孔蛋白。水通道的主要作用是调节水分子的快速跨膜运输，属于协助扩散的一种形式。题目中的描述是否正确，关键在于判断水通道的组成和功能是否与题干一致。

水通道的组成和功能分析如下：

1. 组成成分：水通道由水孔蛋白构成，这些蛋白形成通道结构，允许水分子通过。
2. 功能作用：水通道能够调节细胞内外水分的快速流动，帮助细胞维持渗透压平衡。

题干中“水通道由水孔蛋白组成，调节细胞中的水分快速流动”的表述完全符合上述知识点，因此答案为正确。