[单选，A2型题，A1/A2型题] 亲和层析的基本原理是（）A . 离子交换B . 分子筛作用C . 利用大分子的生物学特异性来纯化该大分子物质D . 吸附平衡E . 分配平衡

步骤 1：理解亲和层析的定义
亲和层析是一种基于分子间特异性相互作用的层析技术，用于分离和纯化生物大分子，如蛋白质、核酸等。这种技术利用了生物分子之间的特异性亲和力，例如抗体与抗原、酶与底物、受体与配体等之间的相互作用。

步骤 2：分析选项
A. 离子交换：离子交换层析是基于分子的电荷差异进行分离的技术，与亲和层析的原理不同。
B. 分子筛作用：分子筛层析是基于分子大小进行分离的技术，与亲和层析的原理不同。
C. 利用大分子的生物学特异性来纯化该大分子物质：亲和层析正是利用了生物分子之间的特异性亲和力来纯化目标分子。
D. 吸附平衡：吸附层析是基于分子与固定相之间的吸附作用进行分离的技术，与亲和层析的原理不同。
E. 分配平衡：分配层析是基于分子在两种不相溶的溶剂中分配系数的差异进行分离的技术，与亲和层析的原理不同。

步骤 3：选择正确答案
根据亲和层析的定义和原理，正确答案是C，即利用大分子的生物学特异性来纯化该大分子物质。