长期居住在高原地区的居民,由于低氧环境的影响,机体发生一系列可逆和非遗传的改变 ,从而增加呼吸、加快血液循环、增加红细胞和血红蛋白含量以提高机体的携氧能力。这表明 （）A. 人与环境具有统一性B. 人体对环境具有适应性C. 人与环境能够相互作用D. 人类可以征服环境E. 环境决定机体健康状态

步骤 1：理解问题背景
题目描述了长期居住在高原地区的人们由于低氧环境的影响，机体发生了一系列可逆和非遗传的改变，以适应低氧环境。这些改变包括增加呼吸、加快血液循环、增加红细胞和血红蛋白含量等，以提高机体的携氧能力。

步骤 2：分析选项
A. 人与环境具有统一性：这个选项强调的是人与环境之间的和谐统一，但题目主要描述的是人体对环境的适应性，而不是统一性。
B. 人体对环境具有适应性：这个选项强调的是人体能够根据环境的变化做出相应的调整，以适应环境。题目中描述的正是人体对低氧环境的适应性。
C. 人与环境能够相互作用：这个选项强调的是人与环境之间的相互影响，但题目主要描述的是人体对环境的适应性，而不是相互作用。
D. 人类可以征服环境：这个选项强调的是人类有能力改变环境，但题目主要描述的是人体对环境的适应性，而不是征服环境。
E. 环境决定机体健康状态：这个选项强调的是环境对机体健康状态的影响，但题目主要描述的是人体对环境的适应性，而不是环境决定健康状态。

步骤 3：选择正确答案
根据题目描述，正确答案是B，即人体对环境具有适应性。