换热器投产时先通入 ________ 流体，再缓慢或数次通入另一 ________ 。对加热器，一般先通入 ________ ，而后再缓慢或逐次通入 ________ 。注: 选择填写:流体、冷流体、热流体、与环境温度接近的

分析过程：

1. 换热器投产顺序：根据《化工设备操作与维护》知识，换热器投产时需先通入冷流体，再通入热流体，以避免热应力损坏设备。

2. 加热器操作：加热器通常先通入冷流体（如水），再缓慢通入热流体（如蒸汽），防止骤热导致设备损坏。

3. 选项匹配：题目中“流体”为通用术语，但根据操作规范，应选择冷流体和热流体。

答案： 冷流体;热流体;冷流体;热流体