生物转化中参与氧化反应最重要的酶是 A. 单加氧酶B. 单胺氧化酶C. 水解酶D. 胺氧化酶E. 醇脱氢酶

生物转化是指生物体对非营养物质进行的代谢转化过程，其中氧化反应是生物转化中非常重要的一步。参与氧化反应的酶中，单加氧酶（也称为混合功能氧化酶）是最重要的，它能够催化多种外源性物质和内源性物质的氧化反应，从而促进这些物质的代谢和排泄。