单纯甘油酯即单酰甘油。 [ ]A. 正确B. 错误

本题考查单纯甘油酯与单酰甘油的概念区分。关键在于理解两者的定义：

• 单纯甘油酯通常指三酰甘油（由甘油和三个脂肪酸组成），是生物体主要的储能物质。
• 单酰甘油则是仅有一个脂肪酸与甘油结合的化合物，属于甘油酯的分解产物或中间形式。

破题关键：明确两者结构差异，判断题目中“单纯”是否等同于“单”。

1. 概念辨析：

   • 三酰甘油（单纯甘油酯）：甘油的三个羟基均与脂肪酸形成酯键，结构完整。
   • 单酰甘油：仅一个羟基与脂肪酸结合，另外两个羟基可能与其他基团（如磷酸）结合（如磷脂中的结构）。

2. 逻辑判断：

   • 题目将“单纯甘油酯”等同于“单酰甘油”，混淆了三酰与单酰的结构差异，因此表述错误。