题目
(二)说明文阅读(共8分)-|||-②人体内有一种名为APOA2的基因,这种基因在不同个体之间存在差异,而这种差异-|||-导致了人对脂肪、碳水化合物和蛋白质的不同偏好。除了APOA2基因外,还有一些其他的-|||-基因也在调控着人们的饮食偏好。比如,偏好巧克力的人有着更活跃的某些催产素受体基-|||-因,讨厌蔬菜和纤维食物的人则有更积极的与肥胖相关的基因。-|||-③但过分地偏好某些口味,会对我们造成不好的影响。比如过度食用肥肉导致高血脂,-|||-过多食用高糖分导致肥胖,食用太咸的东西增加肾脏负担,等等。除此之外,哪些疾病还与-|||-饮食偏好有关呢?-|||-④高糖饮食加剧视力下降。过量摄入糖分会导致眼球巩膜组织和眼球壁弹性降低,容-|||-易引发近视。小白鼠的试验发现,高糖饮食的小白鼠相比较于低糖饮食的小白鼠,视觉下降-|||-的症状更重。而调查也发现,老年性白内障患者中有 1/3 的人酷爱甜食。-|||-⑤孕期食用高脂肪增加后代肝病风险。非酒精性脂肪肝是最常见的慢性肝病,由脂肪-|||-堆积在肝脏所致。一般认为,肥胖与这种疾病密切相关。然而,最近有科学家却发现,孕期-|||-大量摄取高脂肪食物,会增加后代在成年后非酒精性脂肪肝的发病概率。并且,可怕的是,-|||-这种状况并不会因为出生后不再大量食用高脂食物而得以改善,因此,准妈妈们一定不能放-|||-纵自己,掉进高脂食物的温柔乡。-|||-⑥高蛋白饮食增加某些疾病患病风险。高蛋白饮食向来被奉为健康的饮食方式,但是-|||-对于老年女性而言,高蛋白饮食可能弊大于利,高蛋白,特别是肉类蛋白会增加老年女性心-|||-脏衰竭的风险。除了心脏衰竭,高蛋白饮食还与癌症、糖尿病等疾病有关,同样的,动物来源-|||-的蛋白危害大于植物来源蛋白。-|||-⑦饮食不能过分偏颇,同时,放任自己的好胃口,吃太饱,似乎也不太妙。有科学家研究-|||-发现,吃太饱竟然与癌症有着密切的关系。-|||-⑧我们每个人身上都携带着原癌基因和抑癌基因两套基因。当原癌基因被激活,我们-|||-就患上了癌症,而抑癌基因的产物能够抑制癌细胞的生长。平时,原癌基因和抑癌基因维持-|||-着平衡。-|||-⑨这项研究取自于日本的57名男性胃癌患者。在他们的体内,有一种名为"CDX2"的抑-|||-癌基因。经常吃得过饱的人,CDX2基因有很高概率发生变异,不再发生效用。而吃得不那-|||-么饱的人,CDX2基因发生变异的概率会降低。同时,绿茶日饮用量7杯以上的人群,CDX2-|||-基因也不容易发生变异。因此,改善饮食习惯,激发自身的抗癌能力,不失为预防癌症的一-|||-种好办法。-|||-⑩除了癌症之外,吃太饱还会对身体其他器官,比如肠胃、肾脏胰腺等造成负担,影响-|||-我们的身体健康。因此,虽然有基因挡刀,我们还是要适当控制自己的小欲望,健康饮食。-|||-不管是咸还是甜,都不能来者不拒哦。虽然基因帮你背了锅,但做个健康的吃货才是王道哟。-|||-16.下列说法与原文意思不相符合的一项是(2分) ()-|||-A.人体内有一种名为APOA2的基因,这种基因在不同个体之间存在差异,而这种差异-|||-导致了人对脂肪、碳水化合物和蛋白质的不同偏好,可调控人们的饮食偏好。-|||-B.一般认为,肥胖与非酒精性脂肪肝这种疾病密切相关,若孕期大量摄取高脂肪食物,会-|||-增加后代在成年后非酒精性脂肪肝的发病概率。-|||-C.除了癌症之外,我们也要注意食量,不要吃太饱,因其会影响身体的器官,会给肠胃、肾-|||-脏、胰腺等器官造成负担,影响我们的身体健康-|||-D.高蛋白饮食向来被奉为健康的饮食方式,但是对于老年人而言,高蛋白饮食可能弊大-|||-于利,高蛋白,特别是肉类蛋白会增加其心脏衰竭的风险。-|||-17.下列说法不正确的一项是(2分) ()-|||-A.虽然有基因挡刀,但我们还是要适当控制自己的小欲望,健康饮食,不管是咸还是甜,-|||-我都可尝一尝。-|||-B.过分地偏好某些口味,会对我们造成不好的影响,比如过度食用肥肉导致高血脂,过多-|||-食用高糖分导致肥胖,增加肾脏负担。-|||-C."我们每个人身上都携带着原癌基因和抑癌基因两套基因",一句中的"每个人"可以删-|||-除,删除后不会影响句子的意思。-|||-D.第④段画线的句子使用了举例子、列数字说明方法,作者列举老年性白内障患者的例-|||-子,用具体数字准确、有力地说明了高糖饮食加剧视力下降。-|||-18.结合文章和下面的链接材料,说说怎样做到健康饮食。(4分)-|||-[链接材料]合理的饮食和充足的营养,能提高一代人的健康水平,预防多种疾病的发生-|||-发展,延长寿命,提高民族身体素质。不合理的饮食,营养过度或不足,都会给健康带来-|||-不同程度的危害。饮食过度会因为营养过剩导致肥胖症、糖尿病、胆石症、高脂血症、高-|||-血压等多种疾病,甚至诱发肿瘤,如乳腺癌、结肠癌等。不仅严重影响健康,而且会缩短-|||-寿命。饮食中长期营养素不足,可导致营养不良,贫血,多种元素、维生素缺乏,影响儿童-|||-智力生长发育,人体抗病能力及劳动、工作、学习能力下降。因此,只有合理的饮食,才能-|||-把好"病从口入"关。
题目解答
答案
解析
说明文阅读题目解析
16. 下列说法与原文意思不相符合的一项是（2分）
题目分析：本题考查对原文信息的准确理解，需逐一对比选项与原文内容。
- 选项A：原文第②段明确提到“人体内有一种名为APOA2的基因……这种差异导致了人对脂肪、碳水化合物和蛋白质的不同偏好”，且“除了APOA2基因外，还有一些其他的基因也在调控着人们的饮食偏好”，故A符合原文。
- 选项B：原文第⑤段指出“一般认为，肥胖与这种这种疾病（非酒精性脂肪肝）密切相关。然而，最近有科学家却发现，孕期大量摄取高脂肪食物，会增加后代在成年后非酒精性脂肪肝的发病概率”，故B符合原文。
- 选项C：原文第⑩段提到“除了癌症之外，吃太饱还会对身体其他器官，比如肠胃、肾脏胰腺等造成负担，影响我们的身体健康”，故C符合原文。
- 选项D：原文第⑥段明确“高蛋白饮食向来被奉为健康的饮食方式，但是对于老年女性而言，高蛋白饮食可能弊大于利”，而D选项将“老年女性”扩大为“老年人”，范围错误，不符合原文。
17. 下列说法不正确的一项是（2分）
题目分析：本题考查对说明方法、语言准确性及内容的判断。
- 选项A选项：原文结尾“虽然基因帮你背了锅，但做个健康的吃货才是王道哟”，强调适当控制，“可尝一尝”符合“健康饮食”，说法正确。
- B选项：原文第③段“过分地偏好某些口味，会对我们造成不好的影响。比如过度食用肥肉导致高血脂，过多食用高糖分导致肥胖，食用太咸的东西增加肾脏负担”，而B选项将“食用太咸的东西增加肾脏负担”归为“过多食用高糖分”的结果，张冠李戴，说法错误。
- C选项：“每个人”指所有人类，删除后变为“我们身上都携带着……”，范围缩小但不影响核心意思（结合上下文，“我们”可涵盖普遍情况），说法正确。
- D选项：第④段“老年性白内障患者中有1/3的人酷爱甜食”使用举例子（老年性白内障患者）和列数字（1/3），说明“高糖饮食加剧视力下降”，说法正确。
18. 结合文章和链接材料，说说怎样做到健康饮食。（4分）
题目分析：本题需整合原文和链接材料的信息，概括健康饮食的要点。
- 原文信息：
①不过分偏好某些口味（如不过度食用高脂肪、高糖分、高蛋白食物，不食用太咸的东西）；不能吃太饱（避免给器官负担，预防癌症等）。 - 链接材料：强调合理饮食（营养均衡，不过度或不足），但原文已涵盖“不过分偏好”“不吃太饱”覆盖“不过度”，故核心要点来自原文。