【单选题】不属于细胞和组织适应性变化的是A. 萎缩B. 发育不全C. 肥大D. 增生E. 化生

步骤 1：理解适应性变化
适应性变化是指细胞和组织在面对环境变化时，通过调整自身结构和功能以适应这些变化的过程。这些变化包括萎缩、肥大、增生和化生等。
步骤 2：分析选项
A. 萎缩：指细胞、组织或器官的体积缩小，是适应性变化之一。
B. 发育不全：指在发育过程中，细胞、组织或器官未能达到正常大小或功能，不是适应性变化，而是发育异常。
C. 肥大：指细胞、组织或器官的体积增大，是适应性变化之一。
D. 增生：指细胞数量的增加，是适应性变化之一。
E. 化生：指一种已分化成熟的细胞类型被另一种分化成熟的细胞类型所取代，是适应性变化之一。
步骤 3：确定答案
根据以上分析，发育不全不属于细胞和组织的适应性变化。