肥大细胞通过合成分泌多种细胞因子和生物活性物质，发挥多种生理功能。下列关于肥大细胞分泌颗粒的特点描述，错误的是A. 嗜碱性B. 含嗜酸性粒细胞趋化因子C. 易溶于水D. 粗大，充满胞质E. 可被甲苯胺蓝染成蓝色

步骤 1：肥大细胞分泌颗粒的特性
肥大细胞分泌颗粒是细胞内的一种特殊结构，它们含有多种生物活性物质，如组胺、肝素、白三烯等。这些颗粒具有嗜碱性，即在染色过程中，它们会与碱性染料结合，显示出特定的颜色。

步骤 2：肥大细胞分泌颗粒的染色
肥大细胞分泌颗粒在染色过程中，可以被甲苯胺蓝染成蓝色。甲苯胺蓝是一种碱性染料，可以与肥大细胞分泌颗粒中的嗜碱性物质结合，从而显示出蓝色。

步骤 3：肥大细胞分泌颗粒的其他特性
肥大细胞分泌颗粒还具有易溶于水的特性，这意味着它们在遇到水时可以迅速溶解。此外，肥大细胞分泌颗粒通常粗大，充满胞质，这使得它们在显微镜下容易被观察到。

步骤 4：分析选项
A. 嗜碱性：正确，肥大细胞分泌颗粒具有嗜碱性。
B. 含嗜酸性粒细胞趋化因子：正确，肥大细胞分泌颗粒含有嗜酸性粒细胞趋化因子。
C. 易溶于水：正确，肥大细胞分泌颗粒易溶于水。
D. 粗大，充满胞质：正确，肥大细胞分泌颗粒粗大，充满胞质。
E. 可被甲苯胺蓝染成蓝色：错误，肥大细胞分泌颗粒可被甲苯胺蓝染成蓝色，而不是其他颜色。