间壁式换热器传热过程包括热流体侧的________、管壁的________及冷流体侧的________

间壁式换热器的传热过程涉及三个主要步骤：热流体侧的对流传热、管壁的热传导以及冷流体侧的对流传热。对流传热发生在流体与固体表面之间，而热传导则发生在固体内部，即管壁中。