关于酶与底物关系的错误描述是()在底物浓度较低时,增加底物A. 浓度,则反应速率增加当所有酶分子的活性中心均被底物饱B. 和时,改变酶的浓度可改变反应速率即使所有酶分子均被底物充分饱和时C. 增加底物浓度仍可以极大增加反应速率米—曼氏方程双倒数处理作D. 图呈矩形双曲线当所有酶分子均被底物充分饱和E. 时的反应速率称为最大反应速率

步骤 1：理解酶与底物的关系
酶与底物的关系是酶催化底物反应，当底物浓度较低时，增加底物浓度，反应速率会增加。当所有酶分子的活性中心均被底物饱和时，改变酶的浓度可以改变反应速率。米—曼氏方程双倒数处理作图呈矩形双曲线。当所有酶分子均被底物充分饱和时的反应速率称为最大反应速率。

步骤 2：分析选项
A. 在底物浓度较低时，增加底物浓度，则反应速率增加。这是正确的，因为底物浓度增加会增加酶与底物的结合机会，从而增加反应速率。
B. 当所有酶分子的活性中心均被底物饱和时，改变酶的浓度可改变反应速率。这是正确的，因为酶的浓度增加会增加酶与底物的结合机会，从而增加反应速率。
C. 即使所有酶分子均被底物充分饱和时，增加底物浓度仍可以极大增加反应速率。这是错误的，因为当所有酶分子的活性中心均被底物饱和时，增加底物浓度不会增加反应速率，因为酶已经饱和，无法再与更多的底物结合。
D. 米—曼氏方程双倒数处理作图呈矩形双曲线。这是正确的，因为米—曼氏方程双倒数处理作图呈矩形双曲线。
E. 当所有酶分子均被底物充分饱和时的反应速率称为最大反应速率。这是正确的，因为当所有酶分子均被底物充分饱和时，反应速率达到最大值，称为最大反应速率。