【多选题】不可逆性抑制剂A. 是使酶变性失活的抑制剂B. 是抑制剂与酶结合后用透析等方法不能除去的抑制剂C. 是特异的与酶活性中心结合的抑制剂D. 是与酶分子以共价键结合的抑制剂E. 是使酶变构抑制的变构抑制剂

步骤 1：理解不可逆性抑制剂的定义
不可逆性抑制剂是指那些与酶结合后，通过共价键或其他不可逆的方式与酶结合，导致酶活性丧失，且这种抑制作用不能通过透析等物理方法去除的抑制剂。

步骤 2：分析选项
A. 是使酶变性失活的抑制剂
- 不可逆性抑制剂并不一定通过使酶变性来失活酶，而是通过与酶的活性中心形成共价键等不可逆方式来抑制酶活性。
B. 是抑制剂与酶结合后用透析等方法不能除去的抑制剂
- 这是不可逆性抑制剂的定义之一，因为一旦结合，就不能通过透析等物理方法去除。
C. 是特异的与酶活性中心结合的抑制剂
- 不可逆性抑制剂通常与酶的活性中心结合，但并非所有不可逆性抑制剂都与活性中心结合。
D. 是与酶分子以共价键结合的抑制剂
- 这是不可逆性抑制剂的定义之一，因为它们通过共价键与酶结合，导致酶活性丧失。
E. 是使酶变构抑制的变构抑制剂
- 变构抑制剂是通过与酶的变构位点结合来改变酶的构象，从而抑制酶活性，这与不可逆性抑制剂的定义不符。