5. (1.0分) 能够专一抑制微丝组装的物质是A. 秋水仙素B. 细胞松弛素BC. 长春花碱D. 鬼笔环肽E. Mg+

本题考查细胞骨架中微丝组装的相关知识以及能够影响微丝组装的物质。解题的关键在于了解每个选项所代表物质对细胞骨架（微丝或微管）的作用。

• 选项A：秋水仙素
  秋水仙素是一种能够专一抑制微管组装的物质。它可以与微管蛋白亚基结合，阻止微管的形成，从而影响细胞的有丝分裂等过程。所以选项A不符合要求。
• 选项B：细胞松弛素B
  细胞松弛素B能够专一抑制微丝的组装。它可以切断微丝，并结合在微丝的末端，阻止肌动蛋白亚基的进一步添加，从而抑制微丝的生长。因此选项B符合题意。
• 选项C：长春花碱
  长春花碱也是作用于微管的药物，它能与微管蛋白结合，抑制微管的聚合，影响细胞的有丝分裂。所以选项C不正确。
• 选项D：鬼笔环肽
  鬼笔环肽可以与微丝特异性结合，它不仅不会抑制微丝的组装，反而能稳定微丝，防止微丝的解聚。所以选项D不符合。
• 选项E：$Mg^{2 +}$
  $Mg^{2 +}$是微丝组装所必需的离子之一，它有助于肌动蛋白亚基的聚合，促进微丝的组装。所以选项E也不正确。