一般间接换热冷却介质多采用冷原料气或水。 A. 正确B. 错误

考查要点：本题主要考查对间接换热冷却介质的理解，需明确间接换热中冷却介质的常见选择。

解题核心：间接换热的冷却介质通常采用水或空气等专用冷却介质，而非直接使用“冷原料气”。冷原料气更多用于特定工艺场景，而非普遍选择。

关键点：

1. 间接换热通过固体壁面传递热量，冷却介质需高效且经济。
2. 水因比热容大、易获取，是工业中最常见的冷却介质。
3. “冷原料气”作为冷却介质不符合常规应用，因此原题说法错误。

间接换热的特点是两种流体通过固体壁面间接接触，热量通过壁面传递。冷却介质需具备良好的导热性、经济性及易获取性。

常见冷却介质：

1. 水：工业中广泛使用循环水作为冷却介质，因其比热容大、成本低。
2. 空气：适用于低热负荷场合，如风冷设备。
3. 制冷剂：如氟利昂，在制冷系统中循环使用。

题目辨析：
题目中“冷原料气”作为冷却介质不符合常规。原料气通常作为工艺原料，直接用作冷却介质可能增加原料消耗或影响工艺稳定性。因此，原题说法错误。