12.判断题固体物料粉碎可以增大原料的比表面积，加速内容物的溶解。A. 对B. 错

本题考查固体物料粉碎的作用相关知识点。解题思路是明确固体物料粉碎后其物理性质的变化，以及这种变化对内容物溶解过程的影响。

• 首先，比表面积是指单位体积或单位质量物质的总面积。当固体物料被粉碎时，其颗粒尺寸变小。
• 假设原来固体物料是一个大的立方体，边长为$a$，其体积$V = a^3$，表面积$S = 6a^2$，比表面积$S_0=\frac{S}{V}=\frac{6a^2}{a^3}=\frac{6}{a}$。
• 当把这个立方体粉碎成边长为$\frac{a}{n}$（$n\gt{}1$）的小立方体时，总体积不变仍为$V = a^3$，而小立方体的个数为$n^3$个，每个小立方体的表面积为$6\times(\frac{a}{n})^2$，那么所有小立方体的总表面积$S'=n^3\times6\times(\frac{a}{n})^2 = 6na^2$，此时比表面积$S_0'=\frac{S'}{V}=\frac{6na^2}{a^3}=\frac{6n}{a}$。
• 因为$n\gt{}1$，所以$S_0'\lt{}S_0$，即粉碎后固体物料的比表面积增大。
• 内容物的溶解过程是溶质分子从固体表面扩散到溶剂中的过程，比表面积越大，溶质分子与溶剂分子接触的机会就越多，溶解速度也就越快。所以固体物料粉碎可以增大原料的比表面积，加速内容物的溶解。