通常真菌生长适宜的温度为()，生长期为()A. 22℃-28℃，3-5天B. 22℃-28℃，2-14天C. 22℃-38℃，2-14天D. 3℃-5℃，3-5天

本题考查真菌生长适宜的温度和生长期的相关知识。解题思路是根据对真菌生长环境的了解，判断每个选项中温度范围和生长期是否符合实际情况。

• 分析选项A：
  • 温度范围“22℃ - 28℃”是真菌生长适宜的温度区间，这部分是正确的。
  • 但生长期“3 - 5天”过短，一般情况下真菌的生长期不会这么短，所以选项A不符合实际情况。
• 分析选项B：
  • 温度范围“22℃ - 28℃”是真菌生长适宜的温度区间，这是符合真菌生长特性的。
  • 生长期“2 - 14天”也是比较合理的范围，涵盖了不同种类真菌可能的生长时间，所以选项B是正确的。
• 分析选项C：
  • 温度范围“22℃ - 38℃”中，38℃对于大多数真菌来说温度过高，超出了其适宜生长的温度范围，会抑制真菌的生长甚至杀死真菌，所以选项C不正确。
• 分析选项D：
  • 温度范围“3℃ - 5℃”温度过低，真菌在这样的低温环境下生长缓慢甚至无法生长，不符合真菌生长适宜温度的要求。
  • 生长期“3 - 5天”同样过短，所以选项D也不正确。