[填空题] 可以采用（）的方法来提高粮谷类中蛋白质的生物价值。

蛋白质互补作用是指将两种或两种以上含有不同必需氨基酸的蛋白质食物混合食用，使它们所含的必需氨基酸相互补充，从而提高蛋白质的营养价值。粮谷类食物中蛋白质的必需氨基酸组成不完全，尤其是赖氨酸含量较低，通过蛋白质互补作用可以提高粮谷类中蛋白质的生物价值。