以下描述错误的是A. 主细胞分泌胃蛋白酶B. 壁细胞合成盐酸C. 壁细胞分泌内因子D. 干细胞可分化为胃腺的各种细胞E. 颈黏液细胞分泌可溶性酸性黏液

步骤 1：分析选项A
主细胞分泌胃蛋白酶，这是正确的。胃蛋白酶是消化蛋白质的主要酶，由胃腺的主细胞分泌。
步骤 2：分析选项B
壁细胞合成盐酸，这是正确的。壁细胞是胃腺中的一种细胞，主要负责分泌盐酸，为胃蛋白酶提供酸性环境。
步骤 3：分析选项C
壁细胞分泌内因子，这是正确的。内因子是壁细胞分泌的一种糖蛋白，它与维生素B12结合，帮助其在小肠中吸收。
步骤 4：分析选项D
干细胞可分化为胃腺的各种细胞，这是错误的。干细胞是未分化的细胞，可以分化成多种类型的细胞，但胃腺中的干细胞不能分化为胃腺的所有类型细胞，因为胃腺的细胞类型是固定的。
步骤 5：分析选项E
颈黏液细胞分泌可溶性酸性黏液，这是正确的。颈黏液细胞分泌的黏液有助于保护胃黏膜，防止胃酸和消化酶对胃壁的损伤。