[单选，A2型题，A1/A2型题] 糖代谢途径以磷酸乙酮醇酶（PK）为主的是（）A . 嗜酸乳杆菌B . 链球菌C . 双歧杆菌D . 干酪乳杆菌E . 胚芽乳杆菌

磷酸乙酮醇酶（PK）是双歧杆菌糖代谢途径中的关键酶。双歧杆菌在肠道中通过发酵乳糖和其它糖类产生乳酸和乙酸，这一过程主要依赖于磷酸乙酮醇酶（PK）的活性。因此，双歧杆菌的糖代谢途径以磷酸乙酮醇酶（PK）为主。