下列脂酸中属必需脂酸的是A. 软脂酸B. 油酸C. 亚油酸D. 二十碳酸E. 硬脂酸

必需脂肪酸是指人体不能自行合成，必须通过食物摄取的脂肪酸。亚油酸是人体必需的脂肪酸之一，它在人体内不能自行合成，必须从食物中摄取。其他选项如软脂酸、油酸、二十碳酸和硬脂酸，人体可以自行合成，因此不是必需脂肪酸。