题目
球蛋白分子中哪一组氨基酸可形成疏水作用()A. 富含赖氨酸和组氨酸B. 富含亮氨酸和脯氨酸C. 富含丝氨酸与甲硫氨酸D. 富含半胱氨酸与天冬酰胺E. 富含丝氨酸与苏氨酸
球蛋白分子中哪一组氨基酸可形成疏水作用()
A. 富含赖氨酸和组氨酸
B. 富含亮氨酸和脯氨酸
C. 富含丝氨酸与甲硫氨酸
D. 富含半胱氨酸与天冬酰胺
E. 富含丝氨酸与苏氨酸
题目解答
答案
B. 富含亮氨酸和脯氨酸
解析
球蛋白分子中,疏水作用主要由非极性氨基酸残基之间的相互作用形成。亮氨酸和脯氨酸都是非极性氨基酸,它们在蛋白质的疏水核心中起着关键作用,有助于蛋白质的稳定性和折叠。赖氨酸和组氨酸是带电荷的氨基酸,丝氨酸和苏氨酸是极性氨基酸,半胱氨酸和天冬酰胺虽然有极性,但它们不主要参与疏水作用。