吃掉植物，窃取其叶绿体，然后像植物一样仅靠阳光持续光合作用便能饱食终日。完成这一壮举的动物是：（）A. 椰子蟹B. 海蜗牛C. 冬虫夏草D. 以上答案都不正确

本题考查对动物特殊生理功能的了解，特别是光合作用能力的掌握。关键点在于识别哪种动物能够通过窃取植物叶绿体并利用其进行光合作用。需注意选项中可能存在的干扰项，如冬虫夏草的真菌属性或椰子蟹的食性。

选项分析

A. 椰子蟹

椰子蟹主要以椰子、果实等为食，属于典型的食草性动物，不具备光合作用能力，排除。

B. 海蜗牛（正确答案）

海蜗牛（如叶绿海蛞蝓）通过捕食含叶绿体的藻类，将叶绿体“偷”入自身细胞中（称为kleptoplasty）。这些叶绿体可在蜗牛体内长期存活，利用阳光进行光合作用，为蜗牛提供能量。这是唯一符合题干描述的选项。

C. 冬虫夏草

冬虫夏草是真菌与昆虫幼虫的共生体，本身属于真核生物中的真菌界，而非动物，排除。

D. 以上答案都不正确

因选项B正确，故D不成立。