假尿苷中的糖苷键是()A. N-N 键B. N-C 键C. C-C 键D. N-0 键E. C-O 键

本题考查的知识点是假尿苷的结构以及糖苷键的类型。解题思路是先明确假尿苷的结构特点，再根据其结构判断糖苷键的类型。

解析如下：

• 尿苷是由尿嘧啶和核糖通过β - N₁ - 糖苷键连接而成，其糖苷键为N - C键。
• 而假尿苷（pseudouridine，Ψ）是尿苷的异构体，在假尿苷中，尿嘧啶的N₁原子被核糖的C₅原子所取代，即尿嘧啶的C₅与核糖的C₁通过糖苷键相连，这种糖苷键是C - C键。