发酵罐火焰接种前,一般要适当———发酵罐压力A. 调大B. 调小C. 不进行调节

在发酵罐火焰接种前，适当调小发酵罐的压力是为了减少火焰接种时的气流扰动，从而降低污染的风险。通过减小压力，可以使得火焰接种过程更加平稳，有助于保持无菌环境，提高接种成功率。