谷胱甘肽的特点有哪些A. 体内的还原型物质B. 有两个特殊的肽键C. 功能基团是巯基D. 为三肽E. 有三个肽键

谷胱甘肽是生物体内重要的抗氧化剂，其特点涉及组成、结构和功能基团。本题需结合以下关键点：

1. 组成：由谷氨酸、半胱氨酸、甘氨酸构成，属于三肽（选项D）。
2. 功能基团：半胱氨酸的巯基（-SH）是主要活性基团（选项C）。
3. 氧化还原状态：体内主要以还原型存在，参与抗氧化反应（选项A）。
4. 结构特征：含两个普通肽键和一个硫醚键（非肽键），因此选项B（两个特殊肽键）和E（三个肽键）错误。

选项分析

A. 体内的还原型物质

谷胱甘肽在体内主要以还原型（GSH）形式存在，负责清除自由基，选项正确。

B. 有两个特殊的肽键

谷胱甘肽中，谷氨酸与半胱氨酸、半胱氨酸与甘氨酸之间分别为普通肽键和硫醚键，无特殊肽键，选项错误。

C. 功能基团是巯基

半胱氨酸的巯基是谷胱甘肽的核心功能基团，参与抗氧化反应，选项正确。

D. 为三肽

由三个氨基酸（谷氨酸、半胱氨酸、甘氨酸）组成，属于三肽，选项正确。

E. 有三个肽键

实际含两个肽键和一个硫醚键，选项错误。