等式 (t-t w)a/r=k (H w-H) 在什么条件下成立?A. 恒速干燥条件下B. 物料表面温度等于空气的湿球温度时C. 物料表面温度接近空气的绝热饱和和温度时D. 降速干燥条件下E. 物料升温阶段

本题考查干燥过程中水分蒸发速率的控制条件，涉及恒速干燥阶段和降速干燥阶段的特征。关键点在于理解不同阶段下物料表面温度与空气状态参数（湿球温度、绝热饱和温度）的关系，以及对应的干燥速率公式适用条件。

核心思路：

1. 恒速干燥阶段：干燥速率由外部传热控制，此时物料表面温度等于空气的湿球温度（选项B），对应选项A。
2. 降速干燥阶段：干燥速率由内部扩散控制，此时物料表面温度接近空气的绝热饱和温度（选项C）。
3. 题目等式综合反映了上述两种阶段的条件，因此正确答案为ABC。

选项分析

1. 选项A（恒速干燥条件下）
   在恒速阶段，干燥速率恒定，由外部传热条件决定。此时物料表面温度等于空气的湿球温度（选项B），因此选项A和B同时成立。

2. 选项C（物料表面温度接近空气的绝热饱和温度时）
   在降速阶段，内部水分扩散成为限制因素，物料表面温度逐渐升高，接近空气的绝热饱和温度。此时干燥速率公式仍可适用，因此选项C成立。

3. 选项D（降速干燥条件下）
   虽然降速阶段存在，但题目等式更直接关联表面温度与空气参数的关系，而非单纯阶段划分，因此D不选。

4. 选项E（物料升温阶段）
   升温阶段属于干燥初期，尚未进入恒速或降速阶段，与题目等式无关。